Meine Strandfigur
Gesunde Spekulatius Kekse zum Abnehmen
Spekulatius Kekse sind für gewöhnlich alles andere als gesund. Dennoch haben hier wir ein Rezept für dich, das kaum Kalorien enthält.
Somit kannst du in der Weihnachtszeit Spekulatius Kekse vollkommen ohne Reue genießen.
Hier ist das Rezept:
Zutaten
- 300 g gemahlene Mandeln
- 75 g Proteinpulver
- 200 g Butter
- 120 g Erythrit
- 50 g Mandelblättchen
- 2 Eier
- etwas Vanillearoma
- 1⁄2 TL Olivenöl
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 1 Prise gemahlene Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor stelle ein Backblech mit Backpapier bereit.
Fette das Backpapier nun noch leicht mit etwas Öl ein.
Vermenge anschließend alle Zutaten miteinander, bis eine zusammenhängende Teigmasse entsteht. Wickle diese nun noch in eine Frischhaltefolie und lege sie für 60 Minuten in den Kühlschrank
Rolle anschließend den Teig aus und steche die Formen nach Belieben aus und lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech
Bestreue nun die einzelnen Teile noch mit den Mandelblättchen
Lasse sie nun für circa 10 Minuten backen.
Das solltest du jetzt tun:
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „30 gesunde schlankmachende Rezepte zu Weihnachten“ tolle Rezepte zusammengefasst, die allesamt ohne schlechtes Gewissen während der Weihnachtszeit genießen kannst, da diese kaum Kalorien enthalten.
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